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【埼玉】石井酒造 豊明 純米吟醸 1.8L

埼玉県幸手市に位置する天保11年(1840年)創業の酒蔵。
「楽しくなければ酒じゃない!」と2013年に26才で社長に就任した石井誠社長は語ります。
スペックや品質だけでなく、「酒は楽しむもの」という考え方が、石井酒造にはあります。



【豊明シリーズ】
石井酒造の新ブランド
原料となる米、水、酵母等全てを埼玉県にこだわった豊明シリーズ
埼玉県産酒造好適米「さけ武蔵」を100%使用
精米歩合60%

【想い】
このお酒を飲んでくれた方々が“豊か”に“明るく”なってほしいという思いから豊明という名付けられました。
全行程において手作業を施し、丁寧な造りを心がけています。

【味わい】

香り高い吟醸香とコクのある喉ごしのよさが楽しめます。
呑んでみるとほのかなカラメルに加え、ちょい辛口を感じるような味わいです。


■酸度:1.5
■日本酒度:+1
■アルコール度:15%
■精米歩合:60%
■味のタイプ:旨味酸味の調和のとれたバランスの良いスッキリタイプ

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