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ハナマルキ 料理店用 白味噌 1kg 10個入り みそ

さっぱりとした風味が特徴の白味噌です。

  • ハナマルキ 料理店用 白味噌 1kg 10個入り みそ

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    2,376円(税込)

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    料理店 赤・白味噌におすすめの鍋料理は…

    [具だくさん石狩鍋!!]

    ◎材料[4人前]
    料理店用 赤・白味噌…60g(赤:白1:1)
    ・生鮭…4切れ
    ・ホタテ…4個
    ・白菜…250g
    ・玉ねぎ…1玉
    ・木綿豆腐…1丁
    ・長ネギ…2本
    ・バター…大さじ2
    ・だし汁(昆布)…5カップ
    ・酒…大さじ3
    ・いくら

    ◎作り方◎
    ①白菜、玉ねぎはザク切り。ネギ5cmの斜め切りにする。
    ②鍋にだし汁(昆布だし)を入れ、煮立ったら鮭・ホタテを加える。
    ③②に味噌と酒を加え、玉ねぎ・白菜・豆腐・ネギも加える。
    ④仕上げにバターを溶かし、いくらを添えてできあがり!
     

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