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【埼玉】松岡醸造 MIKADOMATSU 土蔵10年熟成酒 720ml

秩父連山の連なる比企丘陵自然公園の景勝地に位置する
近くに天然記念物の「古寺鍾乳洞」もあり、仕込み水に
地下130mのミネラル豊富な深層天然水を使用。

全国新酒鑑評会で7年連続金賞、通算16回金賞受賞


【特徴】
数量限定販売。
土の蔵で10年間熟成させた吟醸酒

土蔵は年間を通して涼しく、ゆっくりゆっくりと熟成が進みます。
そのため、綺麗な味わいとウィスキーのような熟成香が特徴的。 

【原料】
・江戸時代より伝わる珍しい酒造好適米
・麹には、兵庫県産『都~みやこ~』
・掛米には、岡山県産『朝日~あさひ~』

【味わい】
古酒としては非常に飲みやすく、古酒があまり得意ではない方にもおすすめです。

【飲み方】
炭酸割り(1:1)、ロック、冷、常温、ぬる燗

■味      :やや辛口
■精米歩合 :60%
■日本酒度 :+3.0
■酸度    :1.5
■アルコール:15度


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