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新井商店オススメ調味料セット

新井商店オススメの調味料セット♪

万能調味料の「にんにくパンチ500g」(1個)と川口の味噌「川口御成道味噌米・麦 各400g」(各1個)、
埼玉県川島町で232年以上続く笛木醤油さんの「金笛醤油デラミボトル200ml」(1個)、埼玉県児玉郡にあるヤマキ醸造さんの有機JAS認定「御用蔵醤油150ml」(1個)、埼玉県加須市釜屋さんの純米本みりん500ml(1本)のセット♪

  • 新井商店オススメ調味料セット

  • 販売価格

    4,000円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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  • ■醤油(金笛醤油・御用蔵有機醤油)
    まずはそのまま豆腐などにかけて食べ比べて楽しんでみてください♪

    金笛醤油の方はしっかり熟成タイプなので色が濃くつきます。
    味はこくがありしっかり。

    御用蔵醤油は有機の大豆にこだわり昔ながらの木桶けで仕込まれているので芳醇な香りと奥深い旨味を感じます。
    素材がいいので、そのまま食べるお刺身との相性抜群です!

    ■味噌(川口御成道味噌米・麦)
    川口ではかつて江戸時代後期から昭和40年頃まで味噌んお醸造が盛んでした。
    多い時で8ヶ所の醸造所がありました。
    一度なくなってしまった味噌醸造を復活させ川口の魅力の1つにしたい!と市民団体や障がい者施設の協力を得て復活させました。
    長期熟成で色が黒いのが特徴です。
    煮込み料理や隠し味に使うと味に濃くや深みを出してくれます。

    ★麦味噌で作る「サバの味噌煮」や「もつ煮込み」がオススメ!
    麦の香りと味に深みを出してくれます。
    出汁は鰹(かつお)出汁が一番合います。

    ★米味噌に麦味噌を合わせた「味噌汁」がオススメ!
    米の甘みと長期熟成の麦味噌でコクが出ます!

    ■万能調味料麦味噌だれ(にんにくパンチ)
    川口の麦味噌と秩父の麦味噌を使用したピリ辛麦味噌だれ。
    なんと言ってもにんにく好きにはたまらない逸品♪
    白ごはんにかけてそのまま食べてもOK( ´∀`)/
    焼きもの、鍋ものの漬けだれに。
    お肉を炒める際ににんにくパンチで炒めて、おにぎりに入れると進む!

    ■みりん(純米本みりん)
    埼玉県では釜屋さんでしか作っていない、純米本みりん。
    そのまま飲んでもOK!
    バニラアイスにかけてもヨーグルトにかけて大人な仕上げに。
    料理に使ってももちろんOK!



     
  • 調味料好きへ送る埼玉のこだわり調味料♪
    調味料を変えることは料理に「ひと工夫」するのと同じこと。
    ひと工夫、ひと手間が料理をさらに美味しくします!

    ぜひ試して食卓を華やかに〜( ´∀`)

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