×

CATEGORY

CATEGORY

HOME»  新井商店おすすめ»  [埼玉]川越芋焼酎 紅赤金時 25° 720ml(べにあかきんとき)

[埼玉]川越芋焼酎 紅赤金時 25° 720ml(べにあかきんとき)

“幻の芋”と呼ばれる、埼玉・川越産の紅赤金時芋を使用した黄麹で仕込みの芋焼酎。
希少な川越芋を贅沢に100%使った本格芋焼酎「紅赤金時」ここでしか味わえないオリジナルです!
 

紅赤金時720ml


埼玉の川越芋を使った焼酎が誕生!
川越芋焼酎 「紅赤金時(べにあかきんとき」


“幻の芋”と呼ばれる、埼玉・川越産の紅赤金時芋を使用。
上品な芋の甘みと香りを損なわないよう、黄麹で仕込みました。

吟醸酒を思わせるフルーティで繊細な味わいと、
紅赤芋ならではの甘味がマッチした、たぐい稀な焼酎に仕上がりました。

★埼玉優良ブランド品認定商品!

独特の芋くささが無く、フルーティな香りただよう
女性にもお勧めしたい本格焼酎


◎本格焼酎「紅赤金時[べにあかきんとき]」
■原材料:さつま芋・米こうじ
■アルコール分:25度

良質な農産物を産出することから江戸の台所として栄え、
「小江戸」と呼ばれてきた埼玉・川越。
川越を代表する農産物として川越のサツマイモが挙げられます。

その中でも当商品の原料である「紅赤いも」は大変希少な品種で、
上品な甘さとホクホクした食味があることから、明治後期から太平洋戦争までは関東を代表する品種でしたが、病害虫への耐性が低く大変育てるのが難しい品種であり、
生産が簡単な品種の登場により生産量が激減していきました。

 紅赤芋誕生から100年の間、川越のさつま芋農家では雑木林の落ち葉を用いた堆肥を使う伝統の農法によって、“幻の芋”となった紅赤芋を守り続けてきました。飼料は武蔵野の台地の雑木林からの落葉を堆肥に使用しており、まさしく循環型農業の姿、「安心・安全」な農法と言えます。

「紅赤金時」は、紅赤芋ならではの上品な甘みを生かすために黄麹で仕込むことで、芋のクセを程よくおさえ、吟醸酒の様なフルーティーな香りに仕上げました。飲み口が良く、後にほっこりとした余韻を残してくれます。

彩の国優良ブランド品認定!
彩の国優良ブランド品とは… 埼玉県及び(社)埼玉県物産振興協会による、
県農産物等を主原料とした優良県産品の認定制度。

川口 新井商店・西川口新井商店でも販売いたしております。 お気軽にお立ち寄りください。

川口   新井商店:
〒332-0016 埼玉県川口市幸町2-2-23 TEL 048-256-1010

西川口 新井商店:
〒332-0021 埼玉県川口市西川口1-15-6 TEL 048-255-1911

 

 

  • [埼玉]川越芋焼酎 紅赤金時 25° 720ml(べにあかきんとき)

  • JANコード

    4973373501237

  • 販売価格

    1,760円(税込)

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 埼玉 川越芋焼酎「紅赤金時(べにあかきんとき)」とは…

    特徴①
    さつま芋「紅赤芋」100%使用
    原料の芋には、埼玉県三芳町産の川越いも“紅赤”を使用。
    明治31年に浦和の木崎で発見され、食味の良さや鮮やかな紅色から
    「紅赤芋」、東京周辺では「金時芋」と呼ばれ関東を代表する品種でした。
    上品な甘さとホクホクした食味が特徴の紅赤芋ですが、
    他に比べ害虫への耐性が低く、育てるのが大変難しい品種の為生産数が激減。幻の芋と呼ばれるようになりました。

    しかし、紅赤芋の誕生から100年の間、川越のさつま芋農家では伝統の農法落ち葉堆肥での栽培により、
    幻となった紅赤芋を守り続けています。

    特徴②
    希少な黄麹を使用
    通常は清酒・日本酒造りに用いられることが多く、扱いも難しいことから黄麹仕込みの焼酎は他の麹に比べると少ない。
    フルーティーな香りと味わいが特徴の黄麹は紅赤芋ならではの上品な甘みが十分に生かされ、
    芋のクセをおさえた吟醸酒のような香りに仕上がりました。

    特徴③
    減圧蒸留法
    減圧蒸留とは、蒸留器内の気圧を下げて蒸留すること。
    通常よりも低い温度で沸騰させることで癖のないクリアな味わいの本格焼酎に仕上がります。
    焼酎というと芋臭いイメージがりますが、フルーティな香りただよう紅赤金時は女性の方にもおすすめしたい焼酎です。

    紅赤金時紅赤金時
    このままでも十分おいしいです。

  • ★紅赤金時が飲める店★

    「ちゃい九炉 秋葉原店」
    〒101-0021 東京都千代田区外神田2-1-15 TEL03-5295-3337
    http://www.bcg.jp/chiclo/tenpo_akb.html

関連商品

特定商取引について

お支払い方法について

お支払いは、代金引換・クレジットカード決済を用意してございます。ご希望にあわせて各種ご利用ください。

代金引換
クレジットカード
 

引き渡し時期

ご注文確認後、お取り寄せ商品を除き8営業日内に発送いたします。

日にちのご指定がない場合、ご注文承諾メールで発送の予定日をお送りしております。

お問い合わせ先からご連絡をいただければ発送の予定をお答えいたします。

※年末年始や大型連休の影響で発送が遅れる場合もございます。トップページのお知らせからご連絡させていただきます。

販売数量について

在庫は実店舗と連動しているため、品切れの場合はご容赦ください。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

送料について

送料・代金引換手数料・クール便料金をご負担いただきます。

■送料■
お客様お支払い額合計(税込)
東北・関東・中部・近畿:1,100円
北海道・中国・四国・九州:1,320円
一部離島地域につきましては、別途ご連絡させていただきます。
※代金引換手数料・クール便料金の詳細は【特定商取引法】をご確認ください。

配送時間指定

宅配便でお送りいたします。またお時間・お日にちの指定も可能です。
※一部時間帯の指定ができない地域もございます。

のしについて

内のし・蝶結び・A4サイズでのみ無料で承っております。
※その他の用途は現在対応しておりません。

ショッピングカートの【注文者アンケート】からご指定ください。

表書き・名入れはご要望欄からご記入ください。
※無記入の場合は無地のしでご用意します。

返品・交換について

お客様のご都合によるご返品には対応できかねますのであらかじめご了承ください。商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。

商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤送品があった場合は、早急に対応いたします。恐れ入りますが商品到着後3日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。

一度開封された商品(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

※詳細は【特定商取引法】をご確認ください。

お問い合わせ先

お問い合わせは、下記連絡先にて承ります。

TEL
048-255-1911
E-mail
netshop@arainet.co.jp
電話受付
13:00~18:00
定休日
木曜日・日曜日・祝日