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[缶詰]]高木商店 ねぎ鯖塩だれ 100g 素材の良さを味わえる一品!

茨城名産品のあかし「うまいもんどころ」認定商品
素材の良さを味わえる一品「高木商店 ねぎ鯖塩だれ」


秋から冬にかけて千葉県銚子港に水揚げされた、
脂ののった大型の真さば(500g以上)だけを原料に使用。
旬のさばに、農家直送のつくばのねぎをあわせました。

「ねぎ鯖塩だれ」は、あっさりとした塩味で仕上げています。
それは、お客様に「肉質の良い寒さば」と、「農家直送新鮮ねぎ」の
素材の良さを味わって欲しいからです。
素材がよければ、味付けはほんの少しでいいのです。


【高木商店3つのこだわり】
■魚の保管
高木商店には、巨大な冷凍設備と、缶詰製造設備が両方あります。
合計1万2千トンもの水産物を保管できる冷凍庫があるお陰で、
年間を通して良質な魚の確保が容易にできる。これが高木商店最大の強みでもあります。


■新鮮で良質な原材料へのこだわり
高木商店で缶詰に使用する魚は主に、さば、いわし、さんま等。
それぞれの魚の一番おいしい時期にあがった良質な魚しか使いません。
魚はもちろんですが缶詰に入る野菜も、契約農家さんから採ってきた採りたての新鮮なのもしか使いません。


■創業50年の培ってきた技術
高木商店には、水産缶詰の製造を50年以上、年間およそ4000万缶の製造を行ってきたノウハウが蓄積されています。
製品は外部の空気に一切触れさせないよう、2重に缶詰を巻き締め、高温で殺菌を行うことにより、
中身に保存料を加えることなく常温でも3年間日持ちさせることができます。

  • [缶詰]]高木商店 ねぎ鯖塩だれ 100g 素材の良さを味わえる一品!

  • 販売価格

    367円(税込)

  • 販売開始日

    2019/02/08

  • 在庫

    在庫あり

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